中新网香港4月18日电 粤港澳酒店总经理协会与香港职业训练局(VTC)酒店及旅游学科合作备忘录签署仪式，17日在香港国际厨艺学院举行。双方旨在通过课程协作、实习就业与行业推广等多方面合作，共同推动酒店及旅游行业人才培养，助力香港旅游产业长远发展。
仪式上，粤港澳酒店总经理协会创会主席林和忠与VTC酒店及旅游学科学术总监叶汉鹏代表双方签署合作备忘录。此次合作涵盖联合举办行业展览、推进“职专毕业生留港计划”联合招生宣传、开展课程协作及就业转介，并为职业训练局的学生提供实习与就业岗位。
林和忠表示，粤港澳酒店总经理协会长期关注中国内地酒店业的人才培养，此次与职业训练局的合作旨在通过“职专毕业生留港计划”等项目，为香港酒店业补充青年劳动力，并促进内地与香港在餐饮文化、专业技能上的双向交流。
他指出，合作已获得内地多家会员酒店的积极回馈，不仅将为职业训练局的学生提供实习与就业岗位，亦有望借助粤港澳大湾区文旅融合的趋势，共同推动区域旅游服务水平的提升。
叶汉鹏表示，此次与粤港澳酒店总经理协会签署合作备忘录，旨在依托粤港澳大湾区发展机遇，为学生搭建更广阔的学习与实践平台。合作将帮助学生突破地域局限，到不同的城市交流体验，深化对酒店餐饮行业与大湾区整体发展的认知。他期望通过跨地域学习，学生能汲取多元经验，拓宽视野，并将所得知识与技能带回香港，与同学分享，共同成长。(完)
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