4月19日—21日,以“世界眼光、中国经典、河南名品”为主题的第二十三届中国(漯河)食品博览会在漯河国际会展中心举行。双汇携生鲜品、肉制品、禽产品、调味品四大类、共计200余种产品参展。展会期间,双汇展厅人气火爆,品评、咨询、洽谈互动频繁,成为本届食博会的焦点展位之一。双汇发展董事长万宏伟应邀出席本届食博会开幕式,并在漯河市情说明暨主宾国(泰国)推介会上发言。
现场:品评区排长队,洽谈区热度高
双汇展厅以四大品类分区展示,工作人员现场制作美食,并与观众交流烹饪技巧,从产品做法到口味调配,观众在品尝美味的同时也收获了实用知识。不少观众品评后直接现场购买。与此同时,咨询洽谈同步进行。来自全国各地的专业观众就产品代理、渠道合作等事宜与工作人员深入交流,不少客商表达了明确的合作意向。
肉制品:品类占比最高,覆盖零食到餐桌全场景
肉制品是本次参展产品中占比最高的板块,覆盖即食香肠、休闲零食、健康轻食、熟食礼盒、西式肉制品、速冻品、菜肴类等多元产品线。即食香肠系列中,双汇Pro猪肉香肠、爆汁脆骨鸡肉肠、烧椒脆骨香肠等新品主打口感升级与风味创新。汇小铺休闲零食瞄准年轻消费群体,火爆小郡肝、虎皮鸡爪、水晶弹弹皮、多肉脆脆骨等小包装产品,开袋即食,吸引众多观众品评。在健康轻食和便捷烹饪两条线上,双汇持续发力。沙拉鸡胸肉、零糖鸡肉肠、轻咔能靓鸡胸肉肠满足低卡控糖人群需求;酸菜鱼、糖醋里脊等菜肴类直击家庭“没时间做饭”的痛点,现场不少年轻观众表示“这个适合我”。
生鲜品:气调包装成亮点,品质与便捷并重
生鲜品展区,双汇鲜时代系列气调包装产品成为关注焦点。前腿肉馅、后腿肉丝、肉片、五花肉块等产品采用气调锁鲜技术,在有效保鲜的同时,最大限度保留肉品的原有色泽与口感。该系列产品采用定量包装,开袋即用,尤其适合小家庭及年轻消费群体的烹饪习惯。此外,双汇还推出了黑胡椒、麻辣、广式三款鲜肉肠。
禽产品:现场炸制香气足,便捷、口感受青睐
禽产品展区,双汇优选鸡调理系列中的鸡米花、香酥鸡块、香煎鸡排、小酥肉等产品持续进行现场炸制。金黄色的鸡米花、小酥肉香气扑鼻,观众纷纷上前品评。“用空气炸锅可以吗?”“能冷冻保存多久?”工作人员一边制作一边解答提问,产品便捷性与口感赢得观众一致认可。
调味品:品类丰富,满足多种烹饪场景
调味品展区产品多样,既有猪油、高汤、松茸鲜调味料、孜然粉、炖肉料、奥尔良腌料等常规调味品,还有牛肉酱、炸酱面拌酱、红烧肉调味酱、鱼香肉丝调料等,可满足日常多种吃法、随心搭配。现场工作人员用红烧肉调味酱搭配双汇五花肉块,制成了一份香味浓郁的红烧肉,引得观众驻足品评。火锅料、小龙虾调料、烧烤酱、烧烤撒料则瞄准家庭聚餐和户外烧烤场景。
此次参展,双汇200余款产品围绕“便捷、美味、场景化”三个关键词,覆盖了从生鲜原料到餐桌成品的完整链条。作为从漯河成长起来的肉类龙头企业,双汇在本届食博会上的精彩亮相,既是一次产品实力的集中展示,也体现了企业从传统肉制品向全品类食品服务商持续迈进的步伐。双汇将继续以消费者需求为中心,推出更多优质、便捷、美味的产品,服务亿万家庭餐桌。
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